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Curcuma: 10 modi per consumarla e sfruttarne le proprietà

E’ una spezia facilmente reperibile e dal sapore non particolare, eppure la curcuma è una vera e propria miniera di benessere conosciuta fin dall’antichità. Al momento sono stati fatti oltre 5000 studi raccolti nella National Library of Medicine in cui sono state scoperte oltre 600 potenziali effetti benefici della curcuma, e più nel dettaglio del suo componente più importante conosciuto come curcumina. Arricchire la nostra alimentazione quotidiana con la curcuma non è per nulla complicato e lo scoprirai con questi 10 consigli e con i suggerimenti per sfruttare al meglio i suoi principi nutrivi.
Fonte: http://www.dionidream.com

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Un cucchiaino di curcuma ha gli stessi effetti di un’ora di esercizio fisico!

C’è uno studio, pubblicato sull’American Journal of Cardiology, che ha osservato come l’estratto di curcuma è in grado di ridurre il rischio di attacco cardiaco del 56%. E c’è anche un altro importante studio del 2012, pubblicato sulla rivista Nutrition Research, che ha rivelato come la curcumina, il polifenolo della curcuma da cui prende il colore dorato, è efficace nel migliorare la funzione vascolare nelle donne in post-menopausa come un regime di allenamento con moderato esercizio aerobico.

Fonte: http://www.dionidream.com/

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